dinsdag, maart 12, 2013

Gehaktballen

Kneed 6 ons rundergehakt, 2 eieren, 2-3 eetlepels grove mosterd, 2-3 eetlepels ketjap, 120 gram paneermeel, 1 theelepel cayennepeper en 1 theelepel zout door elkaar.
Dan mooie ballen draaien en een half uur wegzetten in de koelkast.
Rondom aanbraden in roomboter en een jusje maken waarin de ballen op zacht vuur gaar kunnen worden.
Heerlijke ballen!