dinsdag, juli 22, 2008

Dadels!

Zo lekker en zo makkelijk: dadels uit de oven. Koop een zak dadels, die met pit vind ik zelf altijd lekkerder, maar het is natuurlijk meer werk om de pit te verwijderen.....
Koop een lekkere smeerbare kruidenkaas en gerookte ham, de laatste keer heb ik ze met serranoham gemaakt, vers meegebracht uit Madrid, heerlijk! Vul de dadels met de kruidenkaas, doe er een reepje ham omheen, zet eventueel vast met een prikkertje en leg ze naast elkaar in een ovenschaal met bakpapier er in. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de dadels tot de ham mooi begint te verkleuren, in mijn oven duurt dat ongeveer 10-15 minuten. Warm opdienen met andere hapjes en een goede spaanse rosé!