zondag, april 23, 2006

Kip-gember curry



rode ui, garam masala, gembersiroop, bruine suiker (gehakt/gemixt in keukenmachien), een beetje kruidenpasta uit een pataks pot (indiase currypasta mild), bakken in olie, kipfilet erbij meebakken half blik kokosmelk erbij even stoven. geroosterde amandelen erover strooien.
rijst en salade van chinese kool, witlof, tomaat, perzik met thaise dressing uit een flesje.