Rijst over?

Met dank aan June!

je maakt dan pannekoekbeslag en daar roer je rijst door en dan niet teveel beslag natuurlijk. en dan heb je heerlijke warme (koud smaakt ook!) rijstkoek als je ze bakt in de olie of boter. gewoon rondjes met een doorsnee van 8 cm ofzo en dikte van 1 cm. daar lekker poeiersuiker overheen en smullen maar!