dinsdag, mei 17, 2005

WRAPS ALS BORRELHAPJE

12 wraps
150 gram ham naar keuze
guacomole
cashewnoten
rucola (of gemengde sla)
150 gram chorizo
1 bakje kruidenkaas

Wrap op groot bord leggen, bestrijken met guacomole, wat rucola of sla erover verdelen en plakjes ham. Wat gehakte cashewnoten eroverstrooien en de wrap strak oprollen. Zo nog 5 wraps maken. Daarna per 2 strak in aluminiumfolie wikkelen. In de koelkast laten opstijven.
Andere vulling: wraps insmeren met kruidenkaas, sla erover verdelen en plakjes chorizo. Oprollen, in folie verpakken.

Vlak voor serveren uit de koelkast halen, in stukjes snijden en op bord rangschikken.