dinsdag, april 13, 2004

Broodmachine (1)

Ik ben sinds een week in het gelukkige bezit van een broodbakmachine! Voorheen stond ik me altijd het leplazerus te kneden en was uren bezig om een geschikte plaats te vinden om het brood te laten rijzen, weer te kneden, kaas er doorheen te worstelen etc. Wat een bevrijding zo'n ding. Je gooit de basis-ingredienten er in en voegt na een minuut of tien na een piepsignaal bijvoorbeeld danish blue en walnoten aan toe en de machine doet de rest. Geen omkijken meer naar, je hoeft er ook niet voor thuis te blijven en met de timer kan je zelf bepalen wanneer je je versgebakken brood wil hebben.