woensdag, april 09, 2003

Kipkerrie met perzik

Vanavond kook ik makkelijk...
Nodig voor 4 personen:
* 2 zakjes kerriesaus
* een groot blik perzikken (of ander fruit)
* 1 dubbele kipfilet
* rijst
* broccoli
Zet het water voor de rijst op en kook deze gaar terwijl je de rest doet. Doe hetzelfde met de broccoli.
Bak de in kleine stukjes gesneden kipfilet gaar en bruin, maak de kerriesaus volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje, voeg de kipfilet toe en de in kleine stukjes gesneden perzik en laat even doorkoken. Apart serveren.