donderdag, april 10, 2003

Shoarma

De favoriete maaltijd van mijn dochter:
Nodig voor 4 personen:
* shoarmabroodjes (veel!)
* shoarmakruiden
* ijsbergsla, dun gesneden
* 2x ui, fijngesneden
* 1 paprika in kleine stukjes
* pond gehakt
* knoflooksaus of andere pittige saus
Bak het gehakt bruin en rul, bak de ui mee, hierna de paprika, voeg zout naar smaak toe en flink wat theelepels shoarmakruiden, bak het goed door.
De broodjes bruin bakken in een broodrooster of gaar stomen (ook heel lekker).
Broodje een stuk opensnijden en vullen met de gehakt-mix en de sla, saus er op, klaar!