zondag, februari 10, 2002

Pasta met magor en spekjes

Nodig voor 4 personen:
* Pasta, 4-5 ons
* Courgette, 1x, in blokjes
* Winterpeen, 2x, in stukjes
* Magor, 2 ons
* Creme fraiche, grote beker
* Spekjes, 1-2 ons

De pasta koken volgens de gebruiksaanwijzing.
De peen beetgaar koken.
De ui en de spekjes uitbakken, courgette erbij, ook even bakken, vuur laag zetten, peen afgieten, peen erbij doen.
De creme fraiche en de magor toevoegen en heel langzaam meeverwarmen. Het mag niet koken, dus roer goed!
Pasta afgieten, aan de rest toevoegen, goed door elkaar scheppen en gelijk opdienen.