vrijdag, december 21, 2001

Aardappels uit de oven

Nodig:
* Aardappels, harde
* Grof zout
* Olijfolie
* Kruiden die je lekker vindt, bijv. oregano, tijm, paprika etc.

Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Borstel de aardappels goed schoon, verdeel ze in gelijke partjes of schijfjes.
Doe een flinke scheut olijfolie in een ovenschaal, doe de aardappels erin, kruiden erbij en de hele boel goed omscheppen tot alles goed bedekt is. Strooi er wat grof zout overheen.
Zet de schaal in het midden van de oven, ongeveer 30 tot 45 minuten. Kijk regelmatig of de boel niet staat aan te branden!